Das große Blubbern-Ein wilder Fermentationskurs

Probiotische Lebensmittel für (d)ein gutes Bauchgefühl!

In diesem Kurs erfährst Du wissenswertes über die wilde Fermentation.

Was bedeutet wilde Fermentation und welche Fermentationsverfahren gibt es noch?

Wir bereiten ein einfaches Kimchi zu, das auch das Herz der Koreaner genannt wird.

Bitte bring ein 1l Schraub- oder Bügelglas mit.  Ein Weckglas mit Gummi und Klammer funktioniert auch.

Ein Kurs von und mit Annegret Schwarz

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